無添加レモンマーマレードと、無添加はちみつとレモンシロップの、作り方（ハチミツとレモン）

	和歌山から届く安心の国産レモン皮ごとまるごと活かします
	凡の“レモンマーマレード”と“はちみつとレモンシロップ”
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「レモンマーマレード」　原材料：レモン（国産）、ビート糖（国産）「はちみつとレモンシロップ」　原材料：はちみつ（中国産）、レモン（国産）

①生活クラブ生協の温州みかんの産地でもおなじみ、和歌山県大西園から届いたレモンたち。	②こんな顔のレモンも発見！個性豊かな顔は、安心素材の証拠かな？

③お顔のきれいなレモンは皮を活かします。おなじみのくるくる皮むき機の登場です。	④半分に切って、果汁を絞ります。白い部分も茹でさらしを繰り返して苦味をとり、マーマレードに活かします。

⑤果汁を絞るのはこの器械。二人一組になって、ひとりが二つ割にしたレモンをここに置いて…	⑥もうひとりがレバーをぎゅ～っと押し下げて絞ります。ひたすらこの繰り返し、すごいでしょ～！!
	レモンの旬は冬。 “はちみつとレモンシロップ”をお湯で割ってほっと一息。はちみつのやさしい甘さとレモンの香りが体を包みます。そして夏こそ、レモンの爽やかな酸味と香りがほしくなる季節。かき氷に、カクテルに…。季節に応じていろいろお楽しみ下さい。
⑦クラッカーにクリームチーズとレモンマーマレードをたっぷりのせると、チーズケーキみたいでおいしいんですよ。