東京・町田の街の真ん中で 立派に育つ ブルーベリーの木 人のつながり

凡のブルーベリー生産者 浅沼さんの畑

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@ブルーベリーはこんな風に、熟している実(青)とそうでない実(赤)が混在してなっているのが特徴なので… Aひとつひとつ、熟した実だけを収穫する大変な作業です。ちなみに、浅沼さんの畑は住宅やお店が並ぶ街の中にあります。
東京・町田で育ったブルーベリーを、町田の加工場でブルーベリーソースにするということ…
浅沼さんの畑は凡の看板娘の原点です

ブルーベリーソース
加工場の風景

 

B畑には蚊が多いので蚊取り線香を携帯。低いところは腰をかがめて、また脚立に上って採るほどの背の高い立派な木もあります。






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