美しい色です 人参アイスクリーム

人参ジャムはコクがあるけど梅ジャムがブレンドされているので後味さっぱり。
リッチなアイスクリームにしてみました。

2人分

卵 1個

人参ジャム 120g

ラム酒 小さじ1

生クリーム 200cc

作り方:
1 卵を白くふわふわになるまで泡立て、人参ジャム、ラム酒を加える。
2 生クリームを角が立つまで泡立て、1を加えて混ぜる。
3 冷凍庫で凍らせて出来上がり。
メモ(コツ、ポイント):
とにかく泡立てて混ぜるだけ。






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